כנף הודו נקבה טרייה ומובחרת עסיסית, מלאת טעם ומושלמת לתנור או לתבשיל. הנתח שתמיד מפתיע בגודלו ובטעמו.

בשרים שאתם מתכוונים להכין באותו היום או יום אחרי אפשר לשמור במקרר ולהוציא כחצי שעה לפני ההכנה, במידה והנכם לא מעוניינים להכין את הבשרים באותו יום או יום למחרת יש להקפיא את המוצרים
בשר קפוא שיש לכם במקפיא? הוציאו אותו יום לפני להפשרה במקרר.