צוואר בקר טרי ומובחר עשיר בקולגן ועמוק בטעם. בבישול איטי הוא מתפרק לסיבים ומהפך כל תבשיל למשהו מיוחד. טרי מובחר ומשויש במידה הנכונה המחירים בש"ח ומתייחסים ל- 1 ק"ג  המוצרים נשקלים לפני ניקוי וטיפול (במידה ונדרש) המחירים כוללים מע"מ

בשרים שאתם מתכוונים להכין באותו היום או יום אחרי אפשר לשמור במקרר ולהוציא כחצי שעה לפני ההכנה, במידה והנכם לא מעוניינים להכין את הבשרים באותו יום או יום למחרת יש להקפיא את המוצרים
בשר קפוא שיש לכם במקפיא? הוציאו אותו יום לפני להפשרה במקרר.